3/4 de xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 ovos inteiros
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela em pó
1/2 colher (de chá) de sa
l1 xícara de leite
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de PreparoEm uma tigela, bata o açúcar com a manteiga, e depois, os ovos, um a um. Em outro recipiente, peneire a farinha, o fermento, a canela, o sal e acrescente à mistura anterior, alternando com o leite. Mexa bem. Em uma panela funda, aqueça alguns centímetros de óleo. Pingue colheradas da massa no óleo quente e frite os bolinhos, até dourar. Escorra, passe no açúcar com canela e sirva.
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