quarta-feira, 22 de julho de 2009

Pudim de Leite

Ingredientes
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de maizena
Calda Caramelada
1 xícara de açúcar
1/3 xícara de água

Modo de Preparo
Em uma panela média misture o açúcar com a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver, sem mexer, até engrossar. Deixe que esfrie e unte toda a parte interna da fôrma. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje lentamente no meio da fôrma de pudim já untada com a calda caramelada. Leve ao forno em banho-maria por 45 minutos em forno médio.Quando estiver frio, leve a geladeira e deixe por algumas horas. Desenforme apenas quando for servir e ou estiver frio.

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